◾️11月3日（月・祝）村上太一クエ鍋
◾️11月14日（金）出張ヨロシクピッツァ
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⚫︎11月はイヴェント2つ。一つめ。バヒュッテ前夜、村上太一さんとの出会いは木村松本建築設計事務所の忘年会。その宴会会場で黒光りしている見た目からして好みな深煎り珈琲豆を小さな机に並べ、そこでサーブしていたのが太一さんだった。コーヒー豆の販売はしていなかったけどあまりの旨さに無理言って譲ってもらったのだ。その後バヒュッテができてからは焙煎を教えてもらったり、お客さんとして来てくださったり、旅行に行ったりと底知れぬ人間味に惹かれ今に至るまで公私共にお付き合いが続いています。そんな太一さんが壱岐で突いて来た（多趣味が過ぎる）クエを鍋にしてご提供します。一杯千円。きっとお酒も進ことでしょう。一年に一回あるかないかのイヴェントへ、太一さんにも会いにぜひご来店ください。二つめ。実店舗を構えてからはバヒュッテでは久しぶりとなります出張ヨロシクピッツァ。缶詰をその場でピザ生地に乗せて焼き上げ熱々を食らうバヒュッテスタイルピッツァはこれが元祖です。（元祖も何も他ではやってないか）。缶詰たくさん用意してお待ちしています。こちらもまたぜひお楽しみに。
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▲秋が深まりバヒュッテノースサイドパーゴラスペースは一年で一番最適な季節を迎えています（空調設備を使わない、蚊もいない！いや少ない）。あーいい季節。季節が良いと自然に進んだ読書や布を羽織ったやさしい暖かさに反応してカラダが喜びます。本に雑貨にお酒やコーヒーにおしゃべりに素晴らしい季節のバヒュッテにぜひご来店ください。お待ちしております。

『BRUTUS 2025年10月15号 京都の余白』（マガジンハウス刊）にbahutte.を掲載していただきました。ありがとうございます。書店やコンビニでぜひチェックしてみてください。

カミさん（海外買付中）からの提案もあり10月5日（日）10時から18時まで店を開けます。ひとりでは心許ないので盟友（と一方的に思っている）灯光舎のO氏にお声がけしたところ、急なオファーにもかかわらずご快諾をいただきましたのでバヒュッテノースサイドパーゴラスペースに灯光舎が“初の”出張販売にやってきます。ヒャー！。当店から一駅さきの一乗寺・りてん堂の新刊『活字を拾う』をはじめ灯光舎粒ぞろいラインナップをぜひ手に取ってご覧ください。O氏の出版細腕すぎる繁盛記的語りも酒の肴になることでしょう。わたしの店番は「はじめてのおつかい」よろしく優しく見守っていただければ幸いです。

灯光舎を営むふたりの原点はここ修学院でもありますので否が応でも「凱旋」の二文字が勝手に浮かんでおります。今まで聞いたことのない修学院あるあるがきっと飛び出すであろうグッデイ、万象お繰り合わせの上ご来店くださいませ。ピーカンになりますように。

われら灯光舎、バヒュッテともに前夜だった出会いの近所の居酒屋で打ち上げをしたいので18時には店を閉めれたらいいなあ。

※灯光舎出張販売は11時頃スタート予定